Purnima Sharma
भारत में परिवार भव्य शादियों की योजना बनाने में बहुत निवेश करते हैं। यह अनुमान है कि देश में हर साल 10 मिलियन से अधिक शादियाँ होती हैं और इन सभी समारोहों में प्लास्टिक के कटलरी, इस्तेमाल किए गए फूल और बड़ी मात्रा में भोजन आदि के रूप में कचरे के ट्रक लदे होते हैं। इसमें शादियों से संबंधित अन्य वेस्टेज़ जैसे शादी के कार्ड, वापसी उपहार और अवांछित शादी के उपहार होते है। मेड इन हेवन के वेडिंग क्यूरेटर आराधना और प्रतीक कश्यप जीरो वेस्ट वेडिंग के लिए कुछ टिप्स सूचीबद्ध करते हैं ( Zero Waste Wedding )
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हाइब्रिड वेडिंग
महामारी ने हाइब्रिड शादियों को दिन का आदर्श बना दिया है। यह सुरक्षित है, कम लागत वाला हो सकता है और इसे एक बहुत ही अंतरंग और व्यक्तिगत उत्सव बना सकता है। मेहमानों की संख्या कम से कम होने से एक विस्तृत शादी कर सकते हैं। मेहमानों की एक छोटी सूची ज्यादा लाभदायक हो सकती है। आप दूसरों को खिलाने के बजाय ये खर्चा कहीं और लगा सकते है। और अपनी शादी को बेहतर बना सकते है।
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एक दिन की शादी को प्राथमिकता दें
इससे आयोजन स्थल पर जेनसेट और बिजली के भार से बचने में मदद मिलेगी। एक खुले लॉन और प्राकृतिक सुंदरता और फूलों और पेड़ों के साथ छाया के साथ एक स्थान चुनें। यदि स्थल प्राकृतिक रूप से आकर्षक है, तो आप सजावट के कचरे से बच सकते हैं।
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अपना स्थान बुद्धिमानी से चुनें
सौर ऊर्जा, खाद और रीसायकल कचरे का उपयोग करने वाले एक स्थायी और पर्यावरण के अनुकूल स्थान का चयन करें, अतिरिक्त भोजन, ताजे फूल, पुन: प्रयोज्य सजावट के साथ स्थान, दिन के आयोजनों के लिए एक लॉन आदि दान करने के लिए गैर सरकारी संगठनों के साथ गठजोड़ करें।
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ई-आमंत्रण, पुनर्चक्रण और बीज पत्र आमंत्रणों का उपयोग करें
कागजी आमंत्रणों से बचें और ई-निमंत्रण के लिए जाएं। यदि आप भौतिक आमंत्रणों के लिए जाना चाहते हैं, तो संख्या सीमित करें और पुनर्नवीनीकरण कागज या बांस और यहां तक कि बीज वाले आमंत्रणों का चयन करें।
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थीम शादियों से बचें
एक थीम वेडिंग में विस्तृत संरचनाएं शामिल होती हैं, जिसमें लकड़ी, थर्मोकोल और अन्य सामग्रियों का उपयोग शामिल होता है जिनका उपयोग नहीं किया जा सकता है, इसलिए थीम शादियों से बचने की सलाह दी जाती है। यदि बिल्कुल भी, आप एक थीम कार्यक्रम की योजना बनाते हैं, तो सजावट और उपकरण खरीदने के बजाय किराए पर लें! यह सुनिश्चित करेगा कि कम बर्बादी हो और आप इसमें सीधे योगदान नहीं दे रहे हैं!
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समझदारी से सजाएं (Zero Waste Wedding)
प्लास्टिक से बचें, इसके बजाय स्थानीय ताजे फूलों का उपयोग करें और एक छोटे उद्यमी का समर्थन करें। फूलों का कचरा गैर सरकारी संगठनों को दिया जा सकता है जो उन्हें अपसाइकिल करते हैं और ताजे फूलों के कचरे से उत्पाद बनाते हैं। इसके अलावा, फोम मुक्त पुष्प प्रतिष्ठानों का उपयोग करना सुनिश्चित करें। जीवित पौधों को केंद्रबिंदु के रूप में उपयोग करें, आप उन्हें अपने मेहमानों को उपकार के रूप में भी दे सकते हैं। सजावट या पुन: प्रयोज्य प्रॉप्स के लिए स्क्रैप कपड़े का उपयोग करें। बिजली की रोशनी से बचें, इसके बजाय सौर लालटेन का प्रयोग करें। एक आम भारतीय शादी में अकेले लाइटिंग पर 2 लाख रुपये से ज्यादा खर्च किए जाते हैं। एक वेडिंग क्यूरेटर को किराए पर लें जो स्थायी शादियों में माहिर हो। न्यूनतम निर्माण का प्रयोग करें। (Zero Waste Wedding )
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खाने की बर्बादी पर नजर रखें
यह चौंकाने वाली बात है कि एक औसत भारतीय शादी में 10-20 फीसदी खाना बर्बाद हो जाता है। भोजन की बर्बादी से बचने के लिए, प्लेटेड डिनर का विकल्प चुनें, यदि आप बुफे कर रहे हैं तो बचे हुए को बचाने के बारे में एक योजना बनाएं, उदाहरण के लिए, क्लाउड किचन या खाद्य सेवा से जुड़ना जो अतिरिक्त भोजन ले सकता है और जिन्हें इसकी आवश्यकता है उन्हें प्रदान कर सकते हैं। अपनी शादी में फ़ूड बैंक को खाना दान करने से बेहतर और क्या हो सकता है? स्थानीय किसानों को स्थानीय स्रोत वाले भोजन का चयन करके, मौसमी भोजन का विकल्प चुनें और मांसाहारी की तुलना में अधिक शाकाहारी व्यंजन चुनें। पानी के स्टेशनों के साथ प्लास्टिक की पानी की बोतलों को सुगंधित फ़िल्टर्ड पानी से बदलें। अतिथि कमरों में पुन: प्रयोज्य पानी की बोतलें और जग का विकल्प चुनें। पेपर नैपकिन को कपड़े के नैपकिन से बदलें। कटलरी के लिए सिरेमिक, स्टील या बांस का उपयोग करें। सूखे और गीले कचरे को अलग-अलग करें ताकि उत्सव खत्म होने के बाद खाद बनाना आसान हो।
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शादी के कपड़े
टिकाऊ ब्रांडों से खरीदें, या अपनी मां या पिता की अलमारी से उधार लें, आपके माता-पिता ने अपने वैडिंग-डे पर जो पहना है उसे पहनना उदासीन है। आप अपनी शादी की पोशाक किराए पर भी ले सकते हैं।
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शादी के तोहफे
आप उपहार रजिस्ट्री सेवाओं या ई-गिफ्टकार्ड का विकल्प चुन सकते हैं जो केवल उपहारों से उत्पन्न कचरे को लगभग 50% तक कम कर सकते हैं। हालाँकि, यदि आपको किसी उपहार की आवश्यकता नहीं है, तो आप मेहमानों से उपहार के रूप में दान का समर्थन करने का अनुरोध कर सकते हैं। जरूरतमंदों को उपहार दान करना एक साथ अपना जीवन शुरू करने का एक कर्तव्यनिष्ठ तरीका है।
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शादी के उपकार (Zero Waste Wedding )
जबकि आप हमेशा नियंत्रित नहीं कर सकते कि मेहमान आपको क्या उपहार देते हैं, आप रिटर्न उपहार के साथ टिकाऊ हो सकते हैं। इसलिए, जीरो-वेस्ट थीम वाले वेडिंग फेवर का चुनाव करें। प्लास्टिक गिफ्ट रैप्स का उपयोग न करें, इसके बजाय पुन: प्रयोज्य कंटेनर, जूट बैग या कपड़े के पर्स का उपयोग करें। ( Zero Waste Wedding )